L'histoire du plat
Le carry, c'est l'âme de la cuisine créole. Notre carry poulet est mijoté lentement, parfumé d'épices fraîches, pour une chair fondante et une sauce profondément aromatique.
Suggestion d'accompagnement
Accompagné de riz parfumé, haricots cuisinés à la créole et rougail froid en accompagnement.
Ingrédients
- Poulet fermier
- Curcuma, gingembre
- Tomates, oignons
- Combava, thym
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