Nos spécialités
Le goût de La Réunion dans votre assiette
Chaque plat est préparé maison, avec des produits frais et les recettes transmises par la famille d'Emilie.
Plat
Rougail saucisse
Le plat emblématique de La Réunion, mijoté longuement dans une sauce tomate parfumée.
Plat
Carry poulet
Un carry doré, parfumé au curcuma, gingembre et combava.
Apéritif
Samoussas
Triangles croustillants garnis de viande épicée ou de légumes.
Apéritif
Bonbons piments
Beignets de pois du cap aux épices, croustillants et relevés.
Entrée
Bouchons
Bouchées vapeur fondantes, viande ou poisson, sauce soja-gingembre.
Dessert
Desserts traditionnels
Verrines Gâteau patate, verrine crumble ananas verrine évasion créole (salade de fruits tropicaux).
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